4008-889335
数据分析
酒店经营收入数据模型估算
发布时间:2020-02-10    信息来源:未知    浏览次数:

  酒店经营收入数据模型估算_企业管理_经管营销_专业资料。精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------------------------------------

  精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 酒店经营收入数据估算 现代社会经济的发展,促进了酒店业的投资热潮, 投资者投资一个酒店, 必须在投资前对若干经营数据进行科学预测与分析,对酒店可能形成的收入成 本水平进行估算,从而对投资的风险进行有效预测。酒店管理者在借鉴西方发 达国家经验数据的基础上,在星级酒店的具体运营过程中,通过反复验证和探 讨,推演出了一批符合中国国情的经验数据,在此以较为常用的计算模块对酒 店的运营数据模型进行阐述,并以海口一个在建的五星级商务酒店 A 为例,作 应用实例分析 。 A 酒店 总投资 8 亿元 (其中土地成本 4 亿元) , 资金来源为资本金 4 亿元, 银行贷款 4 亿元。酒店建筑面积 6.2 万 M 2 ,共有客房 400 间,配套会议、 餐饮、 娱乐和商业等经营项目, 其中餐饮、 娱乐和商业出租经营, 拟 2012 年 12 月正式营业。 一、收入数据模型的应用 酒店经营收入数据估算 酒店正常经营收入的估算方法: 可以用酒店有效投资 (不含土地成本) *38% 来估算,或用酒店每平方米建筑面积产生大约 2000 元的经营收入来估算,这 个估算值可以用来修正评价收入预测数。按此估算, A 酒店的营业收入应在 15200 万元(扣除土地成本后的有效投资 4 亿元 *38% )至 12400 万元 ( 建 筑面积 6.2 万 M 2 *2000 元 ) 。 酒店平均房价的估算方法:一般用当地房地产的平均房价进行推算,五星级 酒店平均房价相当于当地房地产最高平均房价的 10% ,四星级酒店平均房价 在五星级酒店平均房价基础上乘以 80% ,三星级酒店平均房价在五星级酒店 平均房价基础上乘以 60% 。按此估算, A 酒店的平均 房价应在 1000-1200 元之间。 按当地经营情况测算经营收入 经营收入 = 客房收入 + 餐饮收入 + 其他收入 案例选用的几个经营数据:按当地经营情况估算淡季客房出租率 60 %,旺 季客房出租率 80 %, 淡季平均房价 600 元 / 天, 旺季平均房价 800 元 / 天, 由于本案例中餐厅(含会议室场租费)、西餐厅、咖啡厅、棋牌室、商务中心 娱乐中心均为出租经营 , 不估算经营收入 )。 ---------------------------------------------------------精品 文档 --------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 按当地经营情况测算收入为 10320 万元,详见下表: 项目名称 测算模型 实例(元) 金额 (万元) 客房收入 旺季客房收入= 客房数量 * 经营 旺季月份数 *30 天 * 旺季开房率 * 旺季平均房价 ; 淡季客房收入= 客房数量 * 经营 淡季月份数 *30 天 * 淡季开房率 * 淡季平均房价 ; 会议室收入 会议区面积 * 每天每平米租金 * 使用天数 餐饮出租收入 餐饮旺季收入 = 客房数量 * 旺季 开房率 *1.8* 旺季上座率 * 旺季餐 饮人均消费 (含高档宴请) *30 天 * 旺季月份; 餐饮淡季收入 = 客房数量 * 淡季 开房率 *1.8* 淡季上座率 * 淡季餐 饮人均消费 (含高档宴请) *30 天 * 淡季月份 商业出租收入 根据当地商业出租费率估算(忽略路 第一层商业面积 2580.29 M 2 , 段) 娱乐出租收入 酒店娱乐、健身等设施提供有偿服 进行估算。 收入总计 按年租金收入 1080 万元估算 地下一层娱乐面积 2738.83 M 算 10320 500 1080 第二层餐饮面积 4800 M 2 , 按 年租金收入 1000 万元估算 1000 3000*10*180 540 400*6*30*60%*600=2592 万元 400*6*30*80%*800=4609 万元 7200 务,根据当地消费客户群的消费能力 2 , 按年租金收入 500 万元估 偏差分析 通过比较按当地经营情况测算的收入与按数据模型估算数负偏差 32 %- 17 %,偏差较大。主要原因一是餐饮、娱乐出租经营,租金收入低于营业收入; 二是酒店运营初期收入不稳定,按照当地经营情况测算时取值较为保守,平均 房价测算偏低。 二、 成本费用数据模型的应用 ---------------------------------------------------------精品 文档 --------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有--------------------------------------------------------------------------

分享到:
您使用的浏览器版本过低,不仅存在较多的安全漏洞,也无法完美支持最新的web技术和标准,请更新高版本浏览器!!